奥氏体钢：
       30418Cr-8Ni，作为一种用途广泛的钢,具有良好的耐蚀性，耐热性，低温强度和机械特性。冲压、弯曲等热加工性好，无热处理硬化现象（无磁性，使用温度-196℃-800℃）,主要应用：家庭用品（1、2类餐具、厨柜，室内管线，热水器、锅炉、浴缸）、油烟机、灶具，汽车配件（风挡雨刷、消声器、模制品）、医疗用具、建材、化学，食品产业、农业、船舶部件。
       304L18Cr-8Ni-低碳，作为低C的304钢，在一般状态下，其耐蚀性与304钢相似，但在焊接后或者消除应力后，其抗晶界腐蚀能力优秀。在未进行热处理的情况下，亦能保持良好的耐蚀性，一般在400以下使用（无磁性，使用温度-196℃-800℃），主要应用：应用于抗晶界腐蚀性要求高的化学、煤碳、石油产业的野外露天机器、建材、耐热零件及热处理有困难的零件
       304J113Cr-7.7Ni-2Cu，应添加Cu，其成型性，特别是拔丝性和抗时效裂纹性好，并可进行复杂外形的产品成形。其耐蚀性与304钢相同，主要应用：保温瓶、厨房洗涤槽、锅、壶、保温饭盒、门把手、纺织加工机器。
       31618Cr-12Ni-2.5Mo，应添加Mo，故其耐蚀性、耐大气腐蚀性和高温强度特别好，可在苛酷的条件下使用。加工硬化性优（无磁性），主要应用：海水里用设备、化学、染料、造纸。草酸、肥料等生产设备；照像、食品产业、沿海地区设施、绳索、CD杆、螺栓、螺母。
       316L18Cr-12Ni-2.5Mo低碳，作为316钢种的低C系列，除与316钢有相同的特性外，其抗晶界腐蚀性优，主要应用：医药制造设备，食品制造设备。
       32118Cr-9NI-Ti，在304钢中添加Ti元素来防止晶界腐蚀。适合于在430℃-900℃温度下使用。典型应用：航空器、排管、锅炉汽包。
       200系列不锈钢，以锰代镍的 奥氏体不锈钢新钢种系列. 200系不锈钢属于低镍高锰不锈钢，镍含量一般在4%以下，锰含量8%左右，是节镍型不锈钢，也是价格相对低廉的304不锈钢替代品。主要应用：202不锈钢广泛应用于建筑装饰，市政工程、公路护栏、宾馆设施、商场、玻璃扶手、公共设施等场所。
铁素体钢：
       409L11.3C-0.17Ni-低C、N，因添加了Ti元素，故其高温耐蚀性及高温强度较好，主要应用：汽车排气管、热交换机、集装箱等要焊接后不热处理的产品。
       43016Cr，作为铁素体钢的代表钢种，热膨胀率低,成形性及耐氧化性优，主要应用：耐热用具、燃烧器、家电产品、2类餐具、厨房洗涤槽、外部装饰材料、螺栓、螺母、CD杆、
马氏体钢
       41013Cr-0.2C，作为马氏体钢的代表钢，固然强度高，但不适合于苛酷的腐蚀环境下使用。其加工性好，热处理面硬化（有磁性）。主要应用：刀刃、机械零件、石油精炼装置、螺栓、螺母、泵杆、1类餐具（刀 、叉）。
       420J113Cr-0.2C，淬火后硬度高，耐蚀性好（有磁性，主要应用：餐具（刀）、涡轮机叶片。
       420J213Cr-0.3C，淬火后，比420J1钢硬度升高（有磁性），主要应用：刀刃、管嘴、阀门、板尺、餐具（剪刀、刀）。